УРПН по Белгородской области: О результатах работы по контролю за безопасностью мясных продуктов

УРПН по Белгородской области: О результатах работы по контролю за безопасностью мясных продуктов

                 О результатах работы по контролю за безопасностью мясных продуктов

           В 3 квартале 2018 года Управлениям Роспотребнадзора по Белгородской области (далее – Управление) было проведено 96 проверок объектов, занятых в сфере производства пищевых продуктов (в том числе мясной продукции), общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

          Специалистами Управления было отобрано 314 проб мясной продукции для проведения лабораторных исследований.

          В результате проведенных исследований проб мясной продукции по различным показателям установлено, что удельный вес отечественной продукции, не соответствующей требованиям, составил 5,4 %, а именно по микробиологическим показателям – 4,7%, по физико-химическим показателям – 0,6%.

        По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 25 партий мясной продукции общим весом 61 кг, без полной и достоверной информации о продукции, без документов, подтверждающих безопасность и обеспечивающих ее прослеживаемость, а также с истекшим сроком годности и не отвечающих требованиям по результатам лабораторных исследований.

          В отношении виновных лиц вынесено 10 постановлений о назначении наказания в виде административного штрафа на общую сумму 140000 тыс. руб. Выявленные нарушения квалифицировались по следующим статьям КоАП РФ: 14.43 ч. 1, 15.12 .ч.2,

          Ситуация по обеспечению безопасности пищевых продуктов остается на контроле Управления.