Февраль 2023г
Архив »Актуально |
Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области: Что же лучше – сорт или гибрид? |
Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области: Что же лучше – сорт или гибрид?
Что же лучше – сорт или гибрид?
Перед началом посадочного сезона возникают споры – что сажать, когда сажать, а главное, какие семена покупать. И тут у каждого свои предпочтения. Кто-то предпочитает сорта, кто-то гибриды. Насколько существенна разница между гибридными и сортовыми семенами.
Разберемся, что такое сорт и гибрид.
Сорт – это группа растений с характерными признаками, отобранная методом селекции. Семена, собранные с сортовых овощей и цветов, прекрасно взойдут и заплодоносят; на следующий год, они сохраняют все родительские признаки. И вы можете быть уверены, что получите такой же урожай, как и в предыдущем году. Это значит, что сортовые культуры можно из года в год размножать своими семенами.
Гибрид – это результат скрещивания сразу нескольких сортов для лучших характеристик: цвета, вкуса, формы, устойчивости к болезням и вредителям. Но вот их семена к воспроизводству уже не способны. То есть собрать и посадить на следующий год вы их, конечно, можете, но что из них вырастет – неизвестно.
В магазине отличить семена сорта от семян гибрида можно по надписи F1 (гибриды первого поколения, взявшие от своих «родителей» только самые лучшие качества) рядом с названием. Если такая надпись присутствует перед вами гибрид.
Что же лучше – сорт или гибрид? Рассмотрим их преимущества и недостатки.
Плюсы и минусы сорта:
+ сорта много поколений сохраняют свои свойства (например, вкусовые, видовые);
+ неприхотливы, лучше переносят перепады температуры и не сильно зависимы от агротехники;
- сорта капризны в опылении, большинство из них нуждаются в пчелах или шмелях, что в условиях теплиц плохо достижимый вариант;
- у перекрестно опыляемых культур (моркови, тыквенных, крестоцветных) очень сложно собрать качественные семена, если они растут не изолированно друг от друга, сорта «переопыляются» и теряют свои первоначальные качества;
- нестабильная урожайность – на одном кусте может быть десятки плодов, на другом едва вызреет два;
Плюсы и минусы гибридов:
+ хорошая, стабильная урожайность на всех кустах;
+ устойчивость к большинству болезней и вредителей (это особо оговаривается на упаковке);
+ самоопыляемы, удобны для посадки в теплицах;
- как правило, требуют хорошей, плодородной почвы, благоприятных условий содержания, отсутствия сорняков;
- стоимость гибридных семян в два раза выше из-за трудоемкости работы создания.
Что лучше – сорт или гибрид – каждый огородник решает для себя сам.