Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области разъясняет: Владелец кафе нарушил правила заготовки животноводческой продукции

Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области разъясняет: Владелец кафе нарушил правила заготовки животноводческой продукции

Владелец кафе нарушил правила заготовки животноводческой продукции

C целью исполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» №1449 от 14.12.2018 года, изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева, в мае 2019 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя «Ч», осуществляющего деятельность ресторанов и кафе в г. Каменка Пензенская области.

В ходе проверки установлено, что индивидуальный предприниматель допустил заготовку животноводческой продукции для последующего приготовления блюд, а именно мясо свинина, по товарным чекам, без ветеринарных сопроводительных документов, чем нарушил ветеринарно-санитарные правила заготовки, переработки продуктов животноводства.

Виновное лицо привлечено к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, выдано предписание. Проведена беседа о правилах заготовки, переработки продукции животного происхождения.