В 2013 году, по данным Росрыболовства, падение уровня потребления составило 18 %. Если раньше один житель страны съедал за год 22 килограмма рыбной продукции, то теперь цифра уменьшилась до 18 килограммов.
Глава «Росрыболовства» Андрей Крайний обеспокоен подобным положением дел. Он подчеркнул, что по медицинским нормам человеку требуется не менее 18 килограммов рыбы в год. Пока что ситуация не критичная, но есть от чего насторожиться.
В чем же причины «обвала» цифр? Во-первых, снизился вылов самых популярных среди населения видов рыб: мойвы, лососевых, салаки, сайры, наваги.
Во-вторых, внутренний рынок скудеет: сказывается вступление России в ВТО. Снизилась экспортная пошлина, в результате чего темп вывоза продукции за границу в ближайшее время будет очень быстро расти.
Как считают эксперты, по итогам нынешнего год объем российского рынка пикши и трески уменьшится на 6 %, лососевых видов - до 12 %, а сельди – до 75 %.
