В 2013 здесь приняли областную целевую программу «Развитие промышленного разведения кроликов (кролиководства) в Костромской области на 2013-2015 годы». Она стоит 171 млн рублей, производители будут получать субсидии на открытие своего дела.
За два года поголовье зверьков должно увеличиться с 35, 6 до 120 тыс голов. На днях в регион из Франции прилетела партия элитных мясных кроликов. 910 «пассажиров» калифорнийской и новозеландской белой породы «приземлились» на предприятии «Русский кролик». Сейчас они на карантине, их проверяют на заболевания. Заметим, костромская фирма – единственная в стране, кто имеет дело с элитой и поставляет племенное поголовье другим хозяйствам.
Регион со временем собирается производить 727 тонн мяса в год. Предприниматели тем временем подумывают о расширении ассортимента. Вполне возможно, что скоро на прилавках появятся колбаса, ветчина и даже пельмени из крольчатины.
