Уже в шестой раз мастера из Кемерово, Белово, Междуреченска, Юрги, Ленинск-Кузнецкого, Осинников, Прокопьевска решали, кто из них лучший.
Жюри и посетители конкурса своими глазами увидели все стадии "рождения" хлеба: от замеса теста до выпечки.
Хлебопеки соревновались в трех номинациях: хлеб из пшеничной муки, сдобные изделия с термостабильными начинками и художественная композиция «Сочи 2014». Последнюю пекли заранее, тут уж было, где развернуться фантазии мастеров.
В итоге победила команда из Юрги. Многие хлебопеки получили призы и памятные подарки.
Организаторы конкурса - ассоциация мукомолов и хлебопеков Кузбасса совместно с департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области и Кемеровским технологическим пищевым институтом.
На снимке - "сочинский" каравай
