В республиканском минсельхозпроде отмечают, что тому во многом способствует проведение сельскохозяйственных ярмарок.
На конец года стоимость килограмма баранины зафиксирована на отметке в 245 рублей 46 копеек. Средняя цена по городам СФО среди 9 регионов составила 290 рублей 38 копеек. Самая дорогая баранина в конце 2013 года реализовывалась в Иркутской области.
Также в республике отмечены одни из самых низких цен на другие виды мяса. Килограмм свинины (кроме бескостного мяса) стоит 198,09 рублей (3 место по СФО), говядина шла в реализацию по 212,06 рублей за килограмм (4 место по СФО). Самые высокие цены зафиксированы в Иркутске 264,44 и 273,66 рублей соответственно. Стоит отметить, что средняя цена на свинину среди городов сибирских регионов составляет 218,78 рублей, на говядину - 228 рублей.
По данным минсельхозпрода республики Хакасия