По данным Росстата, в ноябре рост стоимости крупы в России составил 45,6%, а в Черноземье достиг целых 70%. При этом валовой сбор гречихи превысил прошлогодний показатель на 6%.
Так "гречневый" вопрос прокомментировал министр сельского хозяйства Николай Федоров: "Дефицита гречихи в России нет и не ожидается. Урожай гречихи в этом году в целом по стране на уровне прошлого года и будет даже больше".
По данным Минсельхоза России, Россия занимает первое место в мире по производству гречихи. Министерство оценивает годовую потребность населения страны в гречневой крупе в 550 тыс. т, рациональная норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 кг в год. А среднегодовой урожай гречихи в России за последние годы стабильно составляет 740-750 тыс. т.
По данным Росстата, в Черноземье наибольший рост цены на крупу за месяц зафиксирован в Липецкой области - 94,3%, с 26,78 до 52,03 руб. за килограмм.
Показатель чуть ниже в Белгородской - 92%, с 26,51 до 50,89 руб. за килограмм.
Превышает всероссийский уровень роста цены рост цены в Воронежской (73,5%, с 28,16 до 48,85 руб. за килограмм), Орловской (72,5%, с 30,03 до 51,76 руб. за килограмм) и Тамбовской (48%, с 27,74 руб. до 41,06 руб. за килограмм) областях.
Уровень роста ниже всероссийского зафиксирован только в Курской области: 35,9% (с 28,16 до 48,85 руб. за килограмм).
Таким образом, по Черноземью сейчас в самая дорогая крупа в Липецкой области, а самая дешевая – в Курской. Правда, цена на гречку в Черноземье пока не догнала общероссийскую среднюю потребительскую цену: по данным Росстата, показатель по стране составляет 53,36 руб.
Примечательно то, что в нынешнем году только в Тамбовской и Курской областях собрали гречки меньше, чем обычно. В других же областях валовый сбор превысил прошлогодние показатели.
А вот так охарактеризовал ситуацию помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко: "Судя по урожаю, по запасам гречки, наблюдается классический ажиотажный спрос, который не подтверждается каким-либо дефицитом. Гречка хорошо хранится, поэтому люди просто делают запасы. Ажиотаж, как это уже было в нашей истории не раз, приведет к новому повышению цен, а люди потом будут доедать долгое время запасы, которые они накопят", — отметил он.
Подготовил Сергей Перцев
Фото взято с сайта Спеццентра учета в АПК
