Сегодня кролиководство в Российской Федерации находится на стадии формирования и характеризуется ростом поголовья животных. Во всех категориях хозяйств оно составляет 2990 тыс. голов. В последние годы в стране интенсивно развиваются крестьянские хозяйства (включая индивидуальных предпринимателей), в которых отмечается устойчивая тенденция к увеличению численности кроликов. Их доля в общей структуре составляет 86-87%.
Племенным кролиководством занимаются организации Московской, Свердловской, Нижегородской и Тюменской областей, а также Республики Татарстан и Пермского края. В государственном племенном регистре зарегистрировано 13 организаций, осуществляющих деятельность по разведению кроликов различных пород.
Существенным стимулом для развития отечественного кролиководства за последние годы послужил резкий рост цен на мясо кролика: цена реализации 1 кг свежего отечественного филе доходит до 600 руб., замороженного импортного — до 350 руб. В настоящее время в России производится 10000–15000 т крольчатины. Доля отечественной крольчатины от совокупного объема рынка колеблется от 2,8% до 27,8%.
В рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы предусматриваются субсидии из федерального и региональных бюджетов на содержание племенного маточного поголовья кроликов, государственная поддержка малых форм хозяйствования, а также субсидирование части затрат на уплату процентов по кредитам и займам и другие виды поддержки сельхозтоваропроизводителей.
Источник: Минсельхоз РФ
