Воронежстат подвел итоги развития сельхозорганизаций Воронежской области в 2015 году.
Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составило 292 тыс. голов. Эта цифра была зафиксирована в начале января 2016 года. Показатель на 4 % больше по сравнению с соответствующей датой предыдущего года.
Больше всего в 2015 году увеличилось производство мяса. По сравнению с 2014 годом рост составил целых 11 %. На 8 процентов больше молока было произведено сельхозорганизациями региона. Но при этом производство яиц уменьшилось на 9 %.
На одну корову надоено в среднем 5774 килограмма молока, что на 4 процента больше, чем год назад. В расчете на одну курицу-несушку получено в среднем по 289 штук яиц, что на 2 процента меньше уровня 2014 года.
Сельскохозяйственными организациями продано населению и крестьянским (фермерским) хозяйствам меньше, чем в 2014 году, овец и коз – на 2 %, свиней – на 57 %; крупного рогатого скота продано больше на 9 %. Резкий упадок продаж свиней, возможно, связан с высоким уровнем угрозы заражения африканской чумой свиней – о котором осенью предупреждали ветеринары. Мясо и молоко же крупного рогатого скота на рынке пока остаются « в цене», что делает их разведение фермерскими хозяйствами очень привлекательным.
Маргарита Мордовина
